La vieille ville en est une belle introduction. Ses places pittoresques et terrasses de café foisonnantes invitent les visiteurs à s’asseoir et regarder la vie se dérouler sous leurs yeux. Zadar regorgent d’églises très bien-entretenues, non loin du marché. L’église de Saint-André est particulièrement chargée d’histoire, certaines parties du bâtiment remontant au Vème siècle. De très anciennes fresques antiques ornent les murs et les galeries d’art locales y exposent très souvent.
Le dîner est une aventure de saveurs typiquement méditerranéennes. En été, tous les restaurants disposent leurs tables en extérieur et les fruits de mer cuisinés et poissons grillés, les salades et les plats de pâtes figurent en bonne place sur la plupart des menus. En ville, pratiquement tout est accessible à pied et de nombreux restaurants donnent sur l'Adriatique.
Une petite population estudiantine maintient la vie à l’intérieur des bars locaux, essentiellement concentrés autour de la vieille ville, jusque tard dans la nuit.
Il est presque impossible de visiter Zadar sans se promener le long des côtes. Ici, des forêts de pins odorants conduisent à des plages désertes, et les bateaux à voile se faufilent à travers le chapelet d’îles minuscules de la région, avant de jeter l'ancre au large de konobas, les restaurants côtiers traditionnels, où le diner à base de produits frais est préparé devant chaque hôte. L'arrière-pays est juste spectaculaire. Il abrite pas moins de trois parcs nationaux, tous situés entre la côte et la chaîne de montagnes entourant Zadar. Ils offrent des randonnées, des promenades à vélo et des lacs d'eau de mer pour nager.
À la recherche d’un break loin de la foule, d'une aventure de plein air ? Zadar répond aux envies de tous les vacanciers.
