Se está à procura de cultura, então visite a Place Saint-Anne, onde os bares e cafés estão em edifícios medievais com muita personalidade. A noite é muito animada e pode approveitar para beber uma cerveja e a criatividade dos chefs da cidade faz de Rennes um destino gastronômico imperdível. Com cerca de 400 restaurantes na pequena cidade, que vão desde chefs com estrelas Michelin, restaurantes tradicionais, bistrôs e cafés. Não é incomum encontrar chefs de manhã cedo no mercado Lices da cidade, o segundo maior mercado de alimentos em França. Todos os sábados, mais de 300 agricultores e produtores de toda a região vêm vender os seus produtos, incluindo flores, frutos do mar, queijos e pão. Deixe-se render à tradição local e prove uma galette-saucisse, também conhecida como salsicha enrolada numa panqueca de trigo sarraceno.
Se os pontos turísticos são o que o faz vibrar, visite o Parlemento da Britenha, um símbolo da história da cidade e um testemunho da decoração parisiense que influenciou o seu design no século XVII. Rennes mantém o maior número de casas de madeira da região, o que aumenta o charme das ruas medievais, fazendo com que pareça que voltou no tempo.
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