In Sachen Kultur kommst du auf dem Place Saint-Anne voll auf deine Kosten, denn hier findest du Bars und Cafés in mittelalterlichen Gebäuden mit sehr viel Charme. Es gibt unzählige lebhafte Orte, um einen Schoppen zu genießen, und die Kreativität der Köche der Stadt macht Rennes zu einem Ziel für Gourmets, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Die kleine Stadt Rennes verfügt über nahezu 400 Restaurants, die von Sternerestaurants über traditionelle Restaurants bis hin zu Bistros und Cafés reichen. Frühmorgens auf dem Lices-Markt der Stadt, dem zweitgrößten Lebensmittelmarkt Frankreichs, ist es nicht ungewöhnlich, Köchen zu begegnen, die für ihre Restaurants einkaufen. Jeden Samstag kommen mehr als 300 Bauern und Erzeuger aus der ganzen Region hierher, um ihre Waren wie Blumen, Meeresfrüchte, Käse und Brot feilzubieten. Genieße, bevor du die Stadt wieder verlässt, unbedingt ein traditionelles Galette-Saucisse, ein in einen Buchweizenpfannkuchen eingewickeltes Würstchen.
Wenn Sehenswürdigkeiten dein Herz höher schlagen lassen, solltest du dem Parlament der Bretagne einen Besuch abstatten, ein Symbol der Stadtgeschichte und ein Zeugnis des Pariser Stils, der das Erscheinungsbild des Gebäudes im 17. Jahrhundert beeinflusste. In Rennes gibt es die meisten gut erhaltenen Fachwerkhäuser in der Region, die den Charme der mittelalterlichen Straßen noch verstärken und das Gefühl einer Reise in vergangene Zeiten vermitteln.
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