Verso la fine del XVIII secolo Napoleone invase il Piemonte e la città passò sotto il dominio francese. Le antiche mura e fortificazioni furono abbattute al fine di adeguare la città alle moderne modalità di combattimento. Questo permise alla città di espandersi notevolmente negli anni seguenti. Pur mantenendo la sua pianta originaria, la città si espanse in ogni direzione fino ad incorporare in fiume Po. Libera di crescere ed espandersi, Torino divenne il luogo chiave della rivoluzione industriale, che trasformò la città in uno dei centri di manifattura più forti e sviluppati d'Italia. Il suo ruolo crebbe ulteriormente quando nel 1861 fu proclamata capitale del Regno d'Italia. Torino fu inoltre dotata di un'efficiente rete ferroviaria per garantire il trasporto sicuro di materiali grezzi e di prodotti finiti verso altre località. La Prima Guerra Mondiale contribuì allo sviluppo industriale di Torino. La Fiat passò dai 4.000 dipendenti del 1914 ai 40.000 del 1918. Dopo i pesanti bombardamenti avvenuti durante la Seconda Guerra Mondiale, molti ritengono che sia stata proprio la Fiat a rimettere in piedi la città, trasformandola nella capitale industriale d'Italia.
Molti degli edifici più belli e importanti sono situati in Piazza Castello o nelle immediate vicinanze. È qui che troverete il Palazzo Reale, la Biblioteca Reale e il Teatro Reale. Palazzo Madama, un edificio che riflette i secoli di storia della città nel suo stile, è collocato nel cuore di Piazza Castello. Parte del palazzo è costituita da un cancello di origine Romana che fu convertito a castello nel XVII e la cui facciata fu successivamente decorata in stile Barocco. Al giorno d'oggi il palazzo ospita il Museo Civico di Arte Antica. Da Piazza Castello partono vie rinomate per lo shopping, quali Via Roma, Via Po e Via Garibaldi.
Il Porto Palatina è un enorme vestigio dell'epoca Romana. Questa imponente costruzione è costituita da due torri che un tempo facevano parte delle mura di cinta della città, costruite all'epoca dei Romani. Non lontano da qui, in Via XX Settembre, giacciono i resti del teatro Romano, situati vicino alle fondamenta del Palazzo Reale.
La Cattedrale rinascimentale di Torino fu costruita nel 1498 e dedicata a Giovanni Battista. La famosa Cappella della Sacra Sindone fu eretta tra il 1668 e il 1694 all'interno della struttura preesistente, ma è attualmente in fase di restauro dopo essere stata danneggiata da un incendio nel 1997.
Concedetevi il tempo di visitare uno del tanti bistro e caffè del centro città, dove potrete assaggiare i prodotti locali. Il Piemonte è particolarmente rinomato per l'ottimo tartufo bianco, usato in molti piatti della cucina tradizionale, ma anche gustato da solo come raffinata prelibatezza. Qui si producono anche molti formaggi famosi, come il Gorgonzola, il Murazzano e il Grasso d'Alpe. Tutti rigorosamente da gustare in compagnia di un buon vino, come il Barolo, il Barbera d'Asti, il Barbera d'Alba, il Moscato d'Asti e lo Spumante Asti.
