Le Asturie sono uno dei più vecchi regni della penisola iberica con un’antica cultura, le cui tracce sono riscontrabili in ogni cittadina e villaggio. La regione tiene molto alle sue tradizioni e, rispetto allo standard europeo, è considerata all’avanguardia nel turismo rurale. Nonostante un costante aumento di visitatori, la regione conserva il suo spirito rurale, come si può vedere dal persistere dell’architettura tipica delle Asturie.
Si possono trovare qui alcune delle maggiori città del Paese, a 20 km di distanza l’una dall’altra: Avilés, Oviedo e Gijón. Queste moderne e vivaci città sono il posto ideale per iniziare una vacanza nelle Asturie, poiché sono saldamente ancorate alla tradizione e tutelano con cura il loro passato e i luoghi di interesse storico.
La lussureggiante campagna delle Asturie con i suoi verdi campi fertili, i fiumi dalle acque cristalline e le brulle montagne offre alcune eccellenti prelibatezze: pesce fresco, frutti di mare, carne, frutta, verdure e formaggi – tutti di prima qualità. Questi prodotti freschi sono la base dell’eccellente cucina della regione. Dovete anche provare, ovviamente, il più famoso prodotto della regione, il sidro locale, ritenuto il migliore del mondo.
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